
MAGRET DE CANARD CONFIT (sous vide) de 350 g à 400 g environ
Ingrédients : 1 Magret de canard de Barbarie, graisse, sel, poivre.
Le magret est cuit dans sa graisse.
Suggestions : Découper le magret en tranches et le déguster en entrée accompagné d’une salade.