Confit de canard de Barbarie 2 cuisses

Suggestions : Mettre le bocal au bain marie de sorte à ce que la graisse puisse fondre un peu et pouvoir plus facilement sortir les cuisses confites.

Vous pourrez les faire réchauffer à la poêle  et les déguster ensuite avec des pommes de terre que vous aurez faites rissoler avec  de la graisse  ou avec d’autres légumes de votre choix.