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Tournedos de canard de Barbarie

 

TOURNEDOS DE CANARD  FACON ROSSINI   (sous vide) lot de 2 tournedos 

(environ 250g à 300g )

 

Ingrédients : 2 magrets de canard, foie gras cru (25%)  vendu à la tranche. 

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TOUR

18 pièces disponibles

9,10 €

 

Suggestions :

 

A cuire à la poêle 2 minutes de chaque côté ou plus selon l’épaisseur et accompagner  de champignons, pommes de terre rissolées, haricots verts  ou de fruits.