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Aiguillettes de canard de Barbarie (4)

 

 

AIGUILLETTES DE CANARD  (sous vide)   (4 aiguillettes par poche)   

 

L’aiguillette de canard  se trouve entre le magret et l’os de la carcasse. Morceau très maigre et très fin en bouche.

 

 

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AIG250

40 pièces disponibles

4,95 €

 

Suggestions :

 

Faire cuire tourné, retourné dans la poêle bien chaude  et l’accompagner de pêches ou de poires.

 

Afin de garder le moelleux, nous vous conseillons de les rouler dans un peu de chapelure avant la cuisson