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  • Terrine de canard de Barbarie (200 g)

      TERRINE DE CANARD DE BARBARIE  (sous vide) à la tranche  (200 g)   Ingrédients : Viande de canard confit, gelée, herbes de Provence, épices, sel, poivre,

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  • Rôti de magret de canard de Barbarie farci au foie gras

    ROTI DE MAGRET DE CANARD DE BARBARIE FARCI AU FOIE GRAS MI-CUIT ( sous vide) pièce de 1kg à 1.200kg   Prévoir un rôti d'environ 1 kg pour 5 personnes   Ingrédients : 2 magrets, foie gras mi-cuit (20%), sel, poivre.             

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  • Fritons de canard de Barbarie en gelée (200 g )

      FRITONS EN GELEE (sous vide) à la tranche   (200 g)   Ingrédients : Peau de canard, gélatine, ail, persil, épices, sel, poivre.

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    4,10 €
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  • Tajine de canard de Barbarie 900 g

    TAJINE DE CANARD DE BARBARIE (bocal)    poids net: 900g. Conseillé pour 2 à 3 personnes.   Ingrédients : Viande de canard de Barbarie 45%, fruits secs (abricots, figues, raisins) fruits au sirop (abricots), jus cuisiné (eau, oignons, ail, sel,...

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  • Lentilles bio du Savès aux manchons confits

    LENTILLES BIO DU SAVES AUX MANCHONS CONFITS   (bocal) poids net : 850 g . Conseillé pour 2 personnes.   Ingrédients: Lentilles bio du Savés 320 g, manchons confits de canard de Barbarie 250 g, jus cuisiné (eau, carottes, oignons, ail, concentré...

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  • Foie gras entier de canard de Barbarie mi-cuit 500g

    FOIE GRAS DE CANARD MI-CUIT (Médaille d' Argent  Salon de l'Agriculture 2015)   Ingrédients: Foie gras de canard de Barbarie, sel, poivre.   Sous vide  ( 490 à 510 g)  .   A conserver au réfrigérateur,   DLC 6 mois.  Prévoir 50 g par personne...

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  • Aiguillettes de canard de Barbarie roulées et son...

        AIGUILLETTES DE CANARD ROULEES ET SON FOIE GRAS  (sous vide) Poche de 8 aiguillettes       Prévoir 3 aiguillettes par personne.   Ingrédients : Aiguillettes de canard, foie gras cru 20 %, sel, poivre.   Aiguillette de canard roulée...

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  • Pâté de canard aux échalotes

    PATE DE CANARD AUX ECHALOTES (bocal ) poids net 170 g. Conseillé  pour 5 à 6 personnes   Ingrédients:  Viande de canard, foie de canard 10%, échalotes 4%, oeufs, sel, poivre.   La viande est échaudée, hachée et les autre ingrédients sont...

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  • Saucisse séchée pur canard de Barbarie ( 150 g )

      SAUCISSE PUR CANARD SECHEE   ( paquet de 150 g environ) sous vide   Ingrédients : Viande de canard de Barbarie, sel, poivre. Charcuterie de canard. Viande de canard hachée et mise en boyau naturel.    

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  • Cou de canard de Barbarie farci au foie gras

      COU DE CANARD FARCI AU FOIE GRAS (bocal ) poids net : 300g   Ingrédients : Viande de canard  de Barbarie 60%, foie gras 30%, peau de cou de canard, pain de mie, œufs, lait, épices, sel, poivre.   Nous garnissons la peau du cou de canard...

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  • Bloc de Foie gras de canard de Barbarie 300 g

      BLOC DE FOIE DE CANARD  (300 g poids net), conseillé pour 8 à 10 personnes.   Ingrédients : Foie gras de canard, eau, sel, poivre. Le bloc est  préparé avec  des morceaux de foie gras frais.

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  • Saucisse de canard de Barbarie (500 g)

    SAUCISSE PUR CANARD DE BARBARIE  (sous vide )  paquet de 500 g   Ingrédients :   Viande de canard hachée, sel, poivre.    

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    7,70 €
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