Manchons de canard de Barbarie confits

Suggestions :    Faire tremper la poche dans de l’eau chaude (50°environ).

Sortir les manchons de la poche et  les mettre dans un plat et les passer au four fonction grill cinq minutes ou bien les réchauffer  dans une poêle. 

Des pommes de terre cuites à la graisse de canard , des champignons , des haricots verts ou bien encore des fruits pourront les accompagner.