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Confit de canard de Barbarie aile et cuisse

 

CONFIT DE CANARD  1 AILE  1 CUISSE  =  ½ CANARD   (en bocal) poids net : 800g

 

Ingrédients : Viande de Canard de Barbarie (1 magret + 1 cuisse+ 1 manchon), graisse, sel, poivre.

1 aile se compose du magret et du manchon.

La viande est cuite  dans  la graisse de canard.

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CONF1/2CAN

10 pièces disponibles

18,90 €

 

Suggestions : Mettre le bocal au bain marie de sorte à ce que la graisse puisse fondre un peu et pouvoir plus facilement sortir les cuisses confites.

 

Vous pourrez les faire réchauffer à la poêle  et les déguster ensuite avec des pommes de terre que vous aurez faites rissoler avec  de la graisse  ou avec d’autres légumes de votre choix.